“Le Tre Gocce”, a Sellia Marina l’enogastronomia calabrese protagonista tra olio, vino e grano

SELLIA MARINA – Valorizzare le eccellenze agroalimentari calabresi e raccontare, attraverso olio, vino e grano, l’identità e le tradizioni di un territorio. È questo l’obiettivo di “Le Tre Gocce”, la manifestazione che per tre giorni ha animato la Piazzetta a mare, in località Don Antonio, a Sellia Marina, con degustazioni, momenti di confronto e iniziative dedicate alle produzioni agricole e alla cultura enogastronomica della Calabria.

L’evento ha rappresentato un’occasione di incontro tra produttori, istituzioni, associazioni di categoria e cittadini, mettendo al centro il valore delle filiere agroalimentari e il legame profondo tra le produzioni calabresi e la terra.

Olio, vino e grano sono stati raccontati non soltanto attraverso i loro profumi e sapori, ma anche attraverso le storie, il lavoro e la passione dei produttori che ogni giorno contribuiscono a portare sulle tavole prodotti capaci di rappresentare l’identità di un’intera regione.

Il legame con l’identità di Sellia Marina

«L’olio, il vino e il grano sono elementi che fanno parte della nostra cultura – ha sottolineato il sindaco di Sellia Marina, Walter Placida –. Finanche nel nostro stemma araldico sono presenti questi prodotti, che contraddistinguono un territorio, il nostro, a grande spinta agroalimentare oltre che turistica. Sellia Marina si rivede in questi tre elementi che sono caratterizzanti, in linea generale, di tutta la Calabria».

Il primo cittadino ha evidenziato inoltre la crescita di nuove realtà imprenditoriali, in particolare nel settore del confezionamento e della valorizzazione delle produzioni locali: «Abbiamo voluto realizzare una tre giorni che valorizzi sempre di più e renda fruibili e visibili ai nostri visitatori quelle che sono le bontà calabresi, le bontà del territorio dell’area centrale della Calabria».

Mancuso: «L’agricoltura è il settore trainante»

A sottolineare l’importanza dell’iniziativa anche il vicepresidente della Regione Calabria, Filippo Mancuso, che ha evidenziato il ruolo strategico dell’agricoltura e dell’enogastronomia nello sviluppo del territorio.

«L’agricoltura è il settore trainante della Calabria – ha affermato – e quindi è giusto che in queste manifestazioni vengano esaltate quelle che sono le peculiarità del territorio. L’olio, insieme all’enogastronomia, è veramente un settore che può esaltare il turismo del territorio».

Mancuso ha inoltre richiamato l’importanza della promozione delle produzioni calabresi e della crescita del comparto vitivinicolo, sottolineando il percorso intrapreso dalla Regione per rafforzare l’immagine della Calabria e valorizzarne le numerose potenzialità.

Il sostegno della Camera di Commercio

La manifestazione ha potuto contare anche sul sostegno della Camera di Commercio Catanzaro-Crotone-Vibo Valentia, rappresentata dal segretario generale Gregorio De Vinci.

«La Camera di Commercio, insieme alla sua azienda speciale Promocalabriacentro, ha voluto fortemente appoggiare e supportare questa iniziativa – ha dichiarato De Vinci –. L’evento rappresenta una delle principali attività istituzionali della Camera: supportiamo le filiere, in questo caso quella dell’olio, del vino e tutto ciò che rappresenta il grano e i panificati. Sono eccellenze del nostro territorio su cui la Camera di Commercio intende puntare e investire con bandi e partnership con i Comuni e le associazioni di categoria».

Il pane protagonista insieme a olio, vino e grano

A rappresentare il mondo della panificazione è intervenuto anche Antonio Tassone, presidente nazionale Assipan, che ha sottolineato il forte legame tra il pane e le altre eccellenze protagoniste della manifestazione.

«Il pane è il companatico perfetto, l’accompagnatore perfetto, per l’olio, per il vino e per ciò che è protagonista nelle nostre tavole da sempre. Tutto ciò che può valorizzarlo e renderlo protagonista è sicuramente da Assipan ben accolto».

Una vetrina per le produzioni calabresi

“Le Tre Gocce” si conferma così come un momento di promozione e valorizzazione delle produzioni calabresi, capace di unire enogastronomia, tradizione, agricoltura, turismo e identità territoriale.

Una tre giorni che ha trasformato la convivialità in uno strumento per conoscere più da vicino il patrimonio produttivo della Calabria e per accendere i riflettori sulle aziende e sulle filiere che rappresentano una delle principali risorse economiche e culturali del territorio.

La manifestazione si è conclusa con il concerto di Paolo Meneguzzi, a chiusura di un programma che ha portato a Sellia Marina sapori, tradizioni e protagonisti dell’agroalimentare calabrese.